Wir waren gestern in Konstanz. Wart ihr schon mal an einem sonnigen Nachmittag in Konstanz? Seid durch die malerischen Strassen gewandert, habt die Kirchen und Bauten bewundert und seid schliesslich mit einer Glace auf eine Wiese am See gesessen?
Das war ja alles schön und gut, bis mir, der ich seit einigen Wochen auf nachhaltige Zukunft getrimmt bin und alles mit einem Auge zurück und nach vorne hinterfragen muss, in den Sinn gekommen ist, durch wie viele Hände diese Glace nun wohl gewandert ist, bis sie den Weg zu mir gefunden hat. Sogar die Glace wird einem verdorben. Ich habe sie dann aber doch tapfer zu Ende gegessen.
Überlegen wir uns der nachhaltigen Zukunft halber doch noch, wo sie überall war. Die Anfänge nahm sie bei der Kuh. Über den Bauer gelangte sie in die Molkerei, von wo sie in die Verteilzentrale und schliesslich in die Fabrik kam, wo sie verarbeitet, gefroren und wieder verteilt wurde. Von der neuen Verteilerzentrale ging es über Lastwagen in die Ladenkette und von da zum einzelnen Laden.
Ich werde sie nun verdauen und ausscheiden. Danach geht kommt sie in die Kläranlage und von da als Dünger wieder auf die Wiese. Meine Kuh frisst das Gras macht Milch daraus und ich esse es dann wieder. Der Kreis schliesst sich. Und die Zukunft wird nachhaltig.
2 Kommentare:
Die Nachhaltigkeit verfolgt auch mich. So war ich am Samstag in Kreuzlingen an einer Gewerbeausstellung, wo unter anderem auch Autos präsentiert wurden. Ich traute meinen Augen nicht, als ich vor einem Offrouder stand und das Schild mit den genauen Angaben lass: Das Auto braucht 10 Liter Diesel auf 100km!!! Ich war empört und lief sofort weiter...
Unglaublich, wie einem der Nachhaltigkeits-Gedanke immer mehr 'verfolgt'. Man macht sich des Öfteren Gedanken, was das eigene Handeln, das eigene Konsumverhalten für Folgen und Konsequenzen haben könnte. Früher hätte ich mir wohl nie Gedanken darüber gemacht, woher ein Glace kommt, was für einen Weg es bereits hinter sich hat und was danach mit ihm geschieht. Aber wenn ich mir das so überlege, werde ich wohl in der nächsten Zeit öfters Glace im 'Yardo' kaufen. Da kommt es nämlich aus der Region und wird somit auch wieder der Region 'zugeführt'.
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