Kaffee wissen wir ja alle, wird in der Schweiz nicht angebaut. Also muss ich wohl oder übel auf Ausländischen zurückgreifen. Na ja, das fällt mir ehrlichgesagt überhaupt nicht schwer. Die dunklen Bohnen aus Ecuador und Costa Rica riechen einfach so aromatisch, erfrischend, erweckend, aufmunternd und frisch. Mmmmmh....
Reisen wir mal in diese Länder... Die Kaffeebohnen werden auf den Plantagen gepflückt, geputzt, getrocknet, von den Hülsen befreit und abgepackt für den Transport. Zum Teil wird noch vieles von Hand gemacht oder mit einfachen Mitteln, die keine Energie verbraucht, ausser Schweiss. Aber was danach kommt übertrifft alles. Für den Transport, egal ob mit Schiff, Flugzeug oder Lastwagen wird enorm viel Energie verbraucht. Aber damit ist es nocht nicht fertig. Am Zielort erst angekommen werden die gewünschten Sorten gemischt, mit einer Maschine gemahlen und ebenfalls maschinell abgepackt. Und es geht noch weiter... Die Beutel, Kapseln, Kartons und Gläser mit den verschiedenen Etiketten, die nicht von Hand hergestellt werden, fressen ebenfalls Strom und was auch sonst noch. Danach wird der Kaffee in den Laden mit dem Lastwagen gebracht. Oh, das heisst, wenn ich Kaffee trinke, unterstütze ich auch noch den Verbrauch der Ölressourcen und die Verschmutzung der Umwelt.
Dafür ist der Kaffee jedoch sehr billig. Und ob die einzelne Bohne die Energie an mich weitergibt, wie sie für die Herstellung von dem geliebten Getränk frisst, ist zu bezweifeln. (und von kurzer Dauer.)
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2 Kommentare:
Also, ehrlichgesagt, wenn ich mir einen Kaffee in der Mensa kaufe, oder zu Hause einen mache, dann denke ich höchstens darüber nach, was für ein Pulver wohl in der Maschine steckt. Da mir nicht alle Kaffeesorten gleich gut schmecken, interessiert mich das. Die ganze Arbeit und Energie, welche in das Produkt gesteckt wurde, bevor ich den Kaffe trinken kann, ist mir schlichtweg überhaupt nicht bewusst.
Überlegen wir mal weiter... Für die Herstellung der Kaffeebohnen (Pulver) wird Energie gebraucht. Wie sieht es mit der Produktion von Kaffeemaschinen, Kaffeetassen, Milch und Zucker aus? Schlussendlich wird für fast alles, was wir in die Hände nehmen Energie gebraucht. Unsere Gesellschaft käme ohne Energie nicht aus... Wir können einzig beim Kauf von Produkten darauf achten, mit viel Energie sie hergestellt wurden!
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